第65章-《幸福炒饭店[古穿今]》


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    赵有为目不转睛的盯着司景霖吃面,等看他一会的功夫就吃掉小半碗,顿时忍不住了,见锅里还有不少,自己摸了个碗就去盛。

    “小老板,我也帮你尝尝。”

    他盛好面后嚷了一句,然后低头就开始吃。

    阮绵蛮转头见一群人都看着这边,开口道:“锅里还有,你们自便。”

    她话刚落,厨房里的人包括行政主厨在内,都瞬间冲向散发出诱人香味的面锅。

    司景霖抬眼扫向那群人,眸中隐约透着点不愉快。

    阮绵蛮也不知为何,突然就看出他不明显的情绪,觉得他有点像家里的小橘子一样,有些护食。

    听到她隐约地轻笑,司景霖收回目光改看向她。

    阮绵蛮收敛笑容后轻声道:“你喜欢的话,等下次去店里我再给你做。”

    “好。”

    司景霖颔首后,这才继续吃面。

    他们说话时,一群人已经瓜分掉锅里剩下的面。

    行政主厨仗着自己的身份最先抢到,一口面入口后,他瞪大着双眼,随即又连吃两口。

    一群人分一锅面,分量自然不会太多,他吃完后回味着那个味道,忍不住走到之前被自己小看的人面前。

    “你这拔面的手法是跟谁学的?

    学了不少年吧?”

    阮绵蛮还没来得及回答,他又道:“鸡肉的做法是参考了芙蓉鸡片的做法吗?”

    方才看她做鸡肉时,是先将鸡肉剁成泥,然后往鸡泥中加入鱼肉泥和马蹄泥,当时就想到芙蓉鸡片。

    阮绵蛮点头:“说起软嫩滑香的鸡肉,第一感觉就是这种做法。”

    “确实,还是年轻人有想法……”二人交流起厨艺时,另一边经理已经端着寿面来到顶楼。

    他敲门后,微笑着走进去:“不好意思打扰了。”

    包厢内的人除了主位上的楚老先生对他有个笑模样,其他人都只是淡淡一点头。

    显然,对于楼外楼这么家大酒店竟然连自家老师想吃的寿面都做不出来,在场的人心里都有些不快。

    经理也不在意,径自走到楚老先生旁边。

    他还没来得及说话,楚老先生已经闻到从托盘上传来的香味看过去:“这面……”经理见他似乎对自己手上的面有兴趣,赶紧放到桌子上:“您尝尝看。”

    楚老先生看着那份白如雪细如针的寿面,微微晃神后,伸手拿起筷子。

    面从汤里被夹起来后,淡淡的油光让它显得越发雪白诱人。

    在坐的其他人见老爷子这次态度与前两次不同,闻着从面碗里散发出来的香味,眼底都带着几分期待,期待这碗面能合他胃口。

    一筷子面入嘴,那筋韧的口感,与记忆中十分相似。

    经理看到他连着吃了两口,猜到这次应该没问题了,原本礼貌性的微笑加深,同时心里也放松一些。

    这一放松,他立刻就被寿面的香味吸引,顿时觉得有点馋。

    想到自己走时,厨房的锅里好像还剩不少,经理决定等忙完这边也回去吃一碗面。

    老爷子吃完几口面后,夹起一片鸡肉吃起来。

    加入鱼肉泥和马蹄碎的鸡肉片不但看起来洁白漂亮,吃起来更是软嫩滑香,十分爽口。

    不光面和鸡肉片味道好,就连青菜都特别好吃。

    老爷子一口面一口鸡肉片再来一口青菜,没多久一碗面就已经见底。

    在场的人看到他吃得那么香,都有些被馋到。

    面吃完后,老爷子连汤也没放过,端着碗几口将看似清水实则透着清爽鲜香的面汤一饮而尽。

    等他将碗放下后,坐在他手边的中年人倾身问:“老师,这面如何?”

    “很好。”

    实际上,单论味道,这碗面还在他当年吃的那碗之上,但当年那碗面与他来说有特殊意义,并不能单以味道论之。

    楚老先生由这碗面回忆起当面那碗面的味道,突然有了谈性:“六九年的冬天……”那个年代,像楚老爷子这种书香世家的文化人,都经历过那一段动荡时期的艰难。

    当时的日子实在太苦,不止生活方面的,更多的还是源自精神方面,很多人坚持不下去,选择一了百了。

    楚老先生煎熬几年后,在六九年的冬天时终于也有些熬不下去,想要放弃……然而,暗中接济他的朋友不知是不是发现了他的想法,在他生日时突然送了一碗亲手做的寿面过来。

    在活着都要费尽全部心力的日子里,他早就不记得自己的生日,朋友的到来与那碗做法考究的细粮面,让他感动与温暖的同时,也让他有了继续坚持的信念。

    直到现在,他都忘不了,那个寒冷的冬天,给自己带来温暖的朋友与寿面。

    同时,他也很庆幸,庆幸自己熬过来了,否则又怎么能培养出一群这么优秀的学生。

    楚老先生环顾周围的学生,眼角忽然有些湿润。

    “……那年头,想要弄来细粮都很不容易,更别说鸡肉了……他堂爷爷曾经是宫里的御厨,他跟着学了一些本事,做出的那碗面真是香得不行,我当时就觉得,那是我这辈子吃过的最美味的寿面。

    后来他为了鼓励我,还说以后每年都给我做一碗寿面……其实即便他不下这个保证,在吃过他做的面后我就不想死了,毕竟人活着才有希望,才能品尝到更多的美味……可惜,这个说话不算话的,到现在已经欠了我二十一碗寿面了。”

    话说完,他已经老泪纵横。

    在场的人还是头一次听老师提起他在那个年代的经历,一个个在外面也是有头有脸的人物此时眼眶都有些红,甚至恨不得能回到那个年代去帮帮他。

    他毕竟年纪上来了,在场的人也不敢让他太过伤心,互相对视一眼后,坐在他手边的中年人转移话题道:“既然老师喜欢,不如让人再做一碗过来。”

    “不用了,一碗就够了。”

    楚老爷子摆摆手,收手时用帕子擦了擦眼角。

    “年纪大了,眼浅,让你们见笑了。”

    他自嘲一句后看向候在一边的经理,“我可以见见做这碗面的大厨吗?”


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