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    口感和味道方面，很清淡，像笋，但没有笋的鲜味；像山药，又没有山药的甜。

    这对吃货大国而言，几乎跟‘食之无味、弃之可惜’的鸡肋一个地位。

    可要是拿来观赏，那穿山甲和荷花合体的外形，根本不堪入目，一点也不赏心悦目。

    久而久之，洋蓟在国内没有人种植，也就没有在国内大范围普及。

    也就导致了这种蔬菜在国外十分常见，却在国内寻找不到踪影。

    要说洋蓟，杨振兴还见过了解过，塔弘亚这个食材，他听都是第一次听说，更别提见过了。

    于是，他立刻喊来王鹏，吩咐道：“你们现在立刻所有人上网查，查一种叫做塔弘亚的食材，看看到底是个嘛东西。”

    王鹏等人立刻行动起来，杨振兴也没有闲着。

    他想了想，拿起电话，找到安东尼波登的号码，拨打过去。

    “安东尼，你现在忙不忙？我有个事情，想要找你咨询。”

    电话那头，安东尼波登的声音略带疲惫，说道：“杨，我现在在马达加斯加，刚下飞机你就打来了电话。

    有什么重要的事情没有？如果没有重要的事情，我想能否先让我睡一觉，等睡醒了我再回答你的问题？”

    杨振兴虽然有些不好意思，但还是狠下心，厚着脸皮解释道：“安东尼，很抱歉打扰你休息。

    我这边节目组给我安排了一种叫做塔弘亚的食材，我完全不知道这是什么东西。

    你走南闯北，世界各地都留下过足迹，你知道塔弘亚到底是什么东西吗？”

    “塔弘亚？”

    安东尼波登确认了一下名字，没有一秒钟犹豫，直接回答道：“这是匈牙利当地的传统特色食物。

    不过这只是他们自己认为的，世界其他国家的菜肴里，也有塔弘亚的身影。”

    了解到是哪里的食材就已经足够了。

    杨振兴连忙道谢道：“谢了安东尼，你这次帮了我大忙！我就不打扰你休息了，等你再会大苹果城，我们再一起吃饭。”

    “好的杨，有问题随时联系我，今天我只是刚下飞机，没有调整过时差，所以状态才很不好，我相信你也能明白。”

    “我非常理解，再次感谢你提供的信息！”

    扣掉电话，杨振兴发现多认识一些国外厨师好处还真是多。
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