第45章 焗烤牛肉-《心有不甘(重生美食)》


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    大年初二的清晨,这个院子里空空落落的,像是院内院外两个老人的心情。

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    沈何夕并不知道自己的一封信给自家老爷子弄去了一个多大的麻烦,此时的她也面对着一个问题。

    因为上一期节目里她给了那位妇人一个“合格”,这一期在新的厨师做菜开始之前,她要接受那位妇人提出的一个“要求”。

    在拍摄之前艾德蒙一脸无奈地对她说:“如果不是你的标准这么高到现在为止只有一个人合格,我们也不会把第一个合格看得这么重要啊。”

    沈何夕对这个家伙的唯一回答是在他的哀嚎声里打了电话给苏仟,恶人自有恶人磨。

    站在台上的女人依然穿着粉色的围裙,她笑得有点腼腆。

    “我只想问一个问题。”

    面对着黑发的女孩儿,她小心翼翼地说:“cici小姐,你给最爱的人做的饭,最爱做的是什么?”

    沈何夕静立了一会儿,低声回答:“没有。”

    “cici小姐,您是还没有爱人么?我的意思也包括家人,那些人里面你最爱的人。”

    “我明白你的意思。”沈何夕抬起眼看着她:“我从来没给我最爱的人做过饭。”

    “一次也没有。”她补充道。

    看着沈何夕紧绷的表情,女人意识到自己似乎问了一个不应该问的问题,她有点紧张地揪了一下围裙。

    沈何夕微微笑了,她说:“我给我的家人做过很多菜,我有三个弟弟和妹妹,他们爱吃牛肉、虾和甜点。”

    妇人退场,灯光变暗,沈何夕在摸黑站到了自己该站的位置上。

    在黑暗中,她轻轻拭去了自己眼角的湿润。

    我最爱的人是我的哥哥,他从来没吃过我做的东西。

    酸涩的感觉流淌在心底,沈何夕有点想回家了。

    今天来参加节目的厨师做的是焗烤牛排,整块的牛的背部里脊肉用厨房专用的绳子捆绑定型,然后在上面涂抹由黑胡椒、盐、芥末粉和面粉调制而成的面糊。

    牛肉放进煎锅里用黄油煎五分钟,表面变色之后切成块的土豆、胡萝卜、西芹、洋葱一起放进烤箱。

    厨师的操作非常的熟练和专业,在等待烤肉的时间里他还给一会儿装肉的盘子做了装饰。

    打开烤箱,在烤盘里倒入香气四溢的红酒。

    高温炙烤、调低温度、最后包裹着锡纸适度冷却一下,一片片火候恰好的牛肉被厨师用刀切了下来。

    肉的品质极好,火候也掌握的很到位,牛肉中间还是粉嫩略带血水的样子。

    可是在银色的刀光里,沈何夕似乎看见了另一双手,略黑,略粗,大大的刀,细细密密地出整齐划一的萝卜丝。

    “抱歉,除了调料腌渍的时间不够之外,您的刀工配不上您烤肉的水准。”

    作者有话要说:那个说我牙缝粗的我们来谈谈人生!

    外面在下雨~好酥糊~吹着小风统一回答一下妹子们的问题:

    1、男主……我也不知道,这文的起始设定是两万字……现在你们看吧……摊爪。

    2、故事线埋得比八成妹子们心中的预想都要长,我准备的三百道菜谱不是用来数着玩的,所以小说进程还不到一半。

    3、今天月底~故意浪费一下你萌的流量!


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