朝鲜拌菜-《七零娇气美人[穿书]》


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    小院里安宁居家的气氛,让程遥遥心中的焦躁与惊恐渐渐平复下去。

    张晓枫和韩茵都嘴甜地跟谢奶奶嘘寒问暖,谢奶奶乐呵呵道:“你们来就来了,带什么料子!奶奶就爱你们这些年轻孩子来,热热闹闹的。今天犟犟也回来了,多好!”

    犟犟扬起小胖脸,舔着油汪汪嘴巴冲谢奶奶叫:“嗯!”

    “嗯个啥,你这没良心的小东西,跑了这么多天,一回家就知道要肉吃。”谢奶奶故意板着脸,“外头好哇,外头有鸡肉给你吃?”

    程遥遥笑道:“奶奶您别说了。到时候犟犟把今天炖的鸡也偷走了,当干粮能吃到临安城!”

    大家都忍不住笑起来。

    谢奶奶笑着,忽然拉着程遥遥道:“瑶瑶,你这衣裳怎么脏成这样?”

    程遥遥身上崭新的白底滚蓝边对襟小衫,一弄脏就分外明显。谢奶奶一眼就看出来了。

    “啊......”程遥遥装出若无其事的表情,把跟谢昭串好的口供重新对谢奶奶说了一遍:“我去村口接谢昭,不小心摔倒了。”

    谢奶奶道:“哎哟,摔哪儿了?摔破皮了没有?你摔哪儿了能摔成这样?”

    韩茵和张晓枫都紧张地盯着程遥遥。

    程遥遥眼波颤动,无意识地飘向一边:“我摘覆盆子吃来着,就……就不小心跌沟里了。”

    谢奶奶拿毛巾给她擦了擦衣襟上面的灰尘,埋怨道:“你又不是小孩子了,还跑去摘这个,还摔了!下回想吃叫昭哥儿摘去!昭哥儿你也是,你不看好遥遥,你还纵着她!”

    谢昭换了一身干净衣裳才出来,就被谢奶奶骂了。

    程遥遥眼巴巴看向谢昭,谢昭好脾气地跟谢奶奶认了错,又对程遥遥道:“水烧好了,让妹妹洗澡换身衣服吧。”

    谢奶奶道:“好。那覆盆子最招蛇,你在沟里也不知道蹭了什么脏东西回来。你快去洗洗,别又泡上大半天,还等着你包饺子呢。”

    韩茵和张晓枫忙笑道:“这不是有我们吗?我们帮您包饺子!”

    韩茵和张晓枫洗了手,直接进了厨房。谢昭则提着热水从厨房出来,送去杂物间。

    谢奶奶吩咐道:“昭哥儿,你让遥遥可洗快些,洗完好吃饭!”

    “嗯。”

    韩茵悄声对张晓枫道:“原来谢昭天天给遥遥打洗澡水啊?”

    “嘘!”张晓枫推她一把,两人都忍不住偷笑起来。

    谢昭割了一大块五花肉,程遥遥一早剁了猪肉和胡萝卜、香菇,调了一盆饺子馅儿。一大团揉好的面用湿毛巾盖着,还有一碗面粉。

    韩茵端起盆闻了闻:“真香,遥遥放了不少香油吧?”

    谢奶奶道:“你们上工累了,来家里哪能让你们干活。放下放下,奶奶一会儿就弄好了!”

    张晓枫笑道:“谢奶奶您就别客气了。我是北方人,擀饺子皮最有一手!”

    韩茵也道:“每次来您家都蹭吃蹭喝的,哪里累了?这里交给我们,您弄菜去,您拌的那个朝鲜杂菜最好吃的!”

    “有有有。”谢奶奶乐呵呵道,“知道你要来,早备下了!”

    朝鲜杂菜是一种特色凉拌菜,豆角、腐竹、黄瓜、金针菇、胡萝卜等等食材切成条,粉丝泡好,各自烫熟放凉,再加上蒜末、朝鲜辣酱和调味料拌匀,又开胃又清爽。这道菜不拘材料,家里有什么剩菜和食材都可以做。每回吃了饺子、红烧肉等大菜,刚有些腻味,谢奶奶再端上这盆朝鲜拌菜,众人的胃口立刻又大开起来。

    谢奶奶今天备了水灵灵的小黄瓜,水芹菜,胡萝卜丝,木耳,还有程遥遥自己做的魔芋条,一边拌一边看张晓枫擀饺子皮。

    只见她一手揪下团剂子,用手掌根按平,一手捏着饺子皮的边缘,一边转动一边擀,手下很快就出现一张圆而薄的饺子皮。
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